Como los chicos y chicas están ociosos y tenemos que darles de merendar... os propongo unas magdalenas muy fáciles de hacer de chocolate y de limón...
Ingredientes:
Con estas cantidades os saldrán 8 magdalenas de chocolate:
- 4 huevos
- 8 cucharadas de harina
- 8 cucharadas de azúcar
- 8 cucharadas de ColaCao
- 1 cucharadita de levadura en polvo Royal
- 8 cucharadas de aceite de oliva
- 12 cucharadas de leche semi-desnatada
Las cucharadas de sólidos son colmadas.
Para hacer las magdalenas de limón, sustituiréis el ColaCao por la ralladura de un limón entero, poniendo las mismas cantidades e ingredientes que para hacer las de chocolate.
Pondréis todos los ingredientes en un bol y los batiréis con el minipimer hasta lograr una pasta esponjosa.
A continuación rellenaréis los moldes de magdalenas hasta la mitad de los mismos, con la pasta.
Precalentaréis el horno a 200º y una vez caliente, lo bajaréis a 180º
Tiempo de cocción: 15/20 minutos.
Una vez horneadas, las dejáis enfriar y les ponéis por encima un poco de azúcar glaseado.
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