BOLETS AL FORN : (primer)

Com estem en la temporada de bolets, crec que és una bona idea donar-vos una recepta molt senzilla per cuinar i molt saborosa ...

Ingredients per a 4 persones:
- 40 bolets (millor siguin rovellons)
- Oli d'oliva
- sal
- All i julivert

Primer renteu els bolets amb aigua i els poseu en una safata per forn, un cop ben escorreguds.
Els hi poseu sal i oli d'oliva per sobre.
Amb el forn a 200 º ben calent, introduïu la safata durant 4 minuts. A continuació li afegiu all i julivert trinxats i la torneu a posar al forn 3 minuts més.
No deixeu els bolets més de 10 minuts. Són millors al punt.
Prefereixo fer-los al forn ja que queden més sucosos.
A la planxa queden molt secs ...
Espero que us agradin. Bon profit.